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来自厨友的方子,计算了热量
用料
玉米奶香馒头的做法
以上所有用料倒入面包机,发酵至2倍大
排气,分成10个小面团,每个50g,105kcal
揉圆,二次发酵。如果想要馒头光滑,请用力揉
发酵30分钟左右,大火蒸20分钟,关火后不开盖闷3分钟。
小贴士
杂粮馒头口感没有精白面馒头好,但是健康。
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