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夏天来了好缺水分就很想喝汤汤汤丝瓜的甜瑶柱的鲜快手又好味
用料
瑶柱丝瓜汤的做法
瑶柱提前一个小时泡水,丝瓜去皮切滚刀,姜切丝
少少油,下姜爆香,放丝瓜翻炒至丝瓜变软
瑶柱捏碎,倒入锅内
放水盖面,盖锅盖煮2-3分钟
出锅前加盐和胡椒调味
小贴士
1、瑶柱如果来不及用开水泡20-30分钟也可2、最近买了几次丝瓜发现,有偏白一点的和深绿色的丝瓜,深绿色的好像比较甜
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