夏季家庭餐桌上的一道家常菜，也是我家小主最爱的一道凉拌菜：开胃柠檬虾仁
小主不爱香菜，这道开胃柠檬虾仁就少了香菜 ，喜欢香菜的大家可以放，味道更赞
，分享一下简单操作步骤
建议买活虾来凉拌这道开胃柠檬虾仁哦
用料
| 活虾 | 1斤 |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小葱 | 3根 |
| 小米椒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 芝麻香油 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 新鲜柠檬 | 1个 |
美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法
葱段，姜片，料酒把虾煮熟
![美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第2张]( "美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第2张")
剥虾壳备用
![美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第3张]( "美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第3张")
用小碗来调酱汁，备用
![美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第4张]( "美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第4张")
挤入新鲜柠檬汁
调匀后柠檬酱汁备用![美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第5张]( "美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第5张")
把柠檬酱汁倒入虾仁里，拌匀，就这样一道简单美味酸爽开胃柠檬虾仁就好了
![美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第6张]( "美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第6张")
小主的最爱，酸爽开胃柠檬虾仁~~直接入口美味无敌啊～~
![美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第7张]( "美味酸爽的开胃柠檬虾仁的做法步骤图 第7张")
小贴士
建议买活虾来做这道凉拌菜
重口味的可以加蒜和香菜
