正宗美味的香橙邂逅－安东尼邂逅了谁？怎么做

＃电影《陪安东尼度过漫长岁月》独家菜谱，11月13日全国上映！＃


《陪安东尼度过漫长岁月》根据同名小说改编，讲述了一个男生从20岁到23岁、从大学到工作、从国内到国外的生活片段和真诚感悟。下厨房特邀片中主演刘畅、原著作者安东尼带你一起制作影片中最美味的各种美食，品尝成长的爱情、友情，漫长岁月，唯有美食与爱不可辜负。

每个物体都有自己的语言，所以每种食材，都是一份用心的礼物。影片中，安东尼和一个女生因为一颗橙子在墨尔本的地铁站邂逅，更特别的是，这个女生也是一名厨师，并且还为此创作了一道“香橙邂逅”。今天就带大家一起学习制作这道充满爱意的料理，来品尝邂逅的甜蜜。

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用料  

香橙邂逅－安东尼邂逅了谁？的做法  

1. 橙子去皮，切小块。苦苣／小黄瓜花／香菜摘叶作装饰备用。

2. 胡萝卜擦丝，剁碎。

3. 盐水烧开，煮螃蟹腿，待蟹壳变色捞出，取出蟹肉。

4. 黄瓜对半切开，用削皮器擦成薄片，放入圆形慕斯圈。

5. 将橙子和蟹肉混合，用橄榄油拌匀。

6. 把混合的香橙蟹肉沙拉放入圆形模具中。

7. 将苦苣，小黄瓜苗，香菜装饰在沙拉上。

8. 把橙子切片去皮取果肉，将其对半折叠，卷花装饰在沙拉上。

9. 脱模成形，撒胡萝卜碎，橄榄油装饰。