鸡蛋换个吃饭宝宝会更爱哟,超简单不需要任何厨艺也能掌握的一道简单菜,这个糖醋版的适合12个月以上对食材不过敏的宝宝。
用料
鸡蛋 | 2个 |
萌天天番茄酱 | 1袋 |
萌天天辅食油 | 适量 |
萌天天低钠酱油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
自然集香菇粉 | 适量 |
糖醋荷包蛋。(番茄酱版)的做法
简单的食材准备。
碗中放入适量清水,打入鸡蛋,上锅蒸10分钟,闷五分钟。(蒸煮碗内放入萌天天胚芽米一起蒸煮。)
番茄酱低钠酱油玉米淀粉调个酱汁。
酱汁里面记得放点香菇粉,味道更鲜。
蒸碗中水倒掉,用铲子轻轻刮一下,就可以得到一个完整的荷包蛋。。
起锅烧油。
倒入酱汁和鸡蛋一起闷煮收汁。
卡通饭团搭配高颜值糖醋鸡蛋,今日份的满足…
小贴士
蒸荷包蛋的步骤不要错,一定先放水,然后打入鸡蛋,这样鸡蛋不会粘在碗内壁。
鸡蛋蒸十分钟闷五分钟定型就行了,后面回锅还需要煮一会,不会夹生。
酱汁汤汁可以稍微多一丢丢,煮的时间久比较入味。