超简单全家人都喜欢的糖醋蒜的烹饪做法，大厨教你详细做法

以前每年新蒜下来时
妈妈都会做糖醋蒜
真的老少皆宜全家喜爱
如今远嫁的我只有自己动手做了

用料  

超简单全家人都喜欢的糖醋蒜的做法  

1. 大蒜清理干净外皮和根部
   不用洗

2. 放食盐腌制
   使每一颗大蒜都裹上一层薄盐

3. 腌制两天
   拿出来风干表面水分

4. 一层蒜一层糖放均匀

5. 加入醋
   我做了白醋和陈醋两种

6. 最后再放一块冰糖
   加入一小瓶盖高度白酒
   盖上盖子静待1-2个月就可以了吃了

7. 这里是我做的白醋的
   酸甜爽脆 非常可口哦