番茄鸡蛋蒸饺，全家人都喜欢，一上桌就抢光！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

番茄鸡蛋蒸饺，全家人都喜欢，一上桌就抢光！的做法  

1. 准备好食材

2. 鸡蛋搅拌成鸡蛋液，番茄洗干净切成丁

3. 
   将三分之一的番茄丁放入破壁机中，启动搅拌程序，将番茄丁搅拌成汁，没有破壁机用料理机即可

4. 
   将番茄汁倒入面粉中

5. 先用筷子搅拌成絮状，然后将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

6. 
   锅中倒入油烧热，加入剩余的番茄翻炒，均匀倒入鸡蛋液

7. 加入适量食盐翻炒熟即可

8. 将面团揉成长条，切成小面团搓圆，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮

9. 将番茄鸡蛋放入饺子中间，饺子包成如图形状不要收口，这样更好看更容易熟，如果你要收口包成饺子也可以

10. 锅中放入水烧开，放入饺子，盖上锅盖，大火蒸6分钟即可

11. 
    最后装盘上桌，蘸点辣椒油和食醋，非常美味，有空试试，你一定会爱上这个味道！

小贴士

小贴士
1、番茄熟吃比生吃更有营养，不要空腹吃番茄，脾胃虚寒的人以及月经期女子不要生吃番茄。
2、未成熟的青色番茄不适宜吃，因含有毒的龙葵碱，以免引起中毒。