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超下饭的糖醋排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

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超下饭的糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃

家里小毛头说,妈妈你好久没给我做排骨吃了,好吧,这就来了

用料  

排骨 看家人人数
老抽 少许
1-2勺
冰糖 4-5块
耗油 1-2勺
2瓣
生抽 1-2-3勺
桂皮 2块
香叶 2-3片
少许
八角 1-2粒
十三香粉 少许
适量

超下的糖醋排骨的做法  

  1. 1.排骨洗净
    2.下锅水煮,煮开锅为去血水和沫子
    3.再次清洗
    4.热锅,放油、生抽、老抽、冰糖、醋、耗油、十三香粉(如有牛肉粉可替换)、葱花、桂皮、香叶、八角、排骨
    5.翻炒翻炒,使劲翻炒,直到排骨变色,加水,水盖过排骨,炖
    6.坐等,坐等期间偶尔翻炒,水快干时放盐,蒜末翻炒翻炒,收汁,出锅

    超下饭的糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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