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家里小毛头说,妈妈你好久没给我做排骨吃了,好吧,这就来了
用料
超下饭的糖醋排骨的做法
1.排骨洗净2.下锅水煮,煮开锅为去血水和沫子3.再次清洗4.热锅,放油、生抽、老抽、冰糖、醋、耗油、十三香粉(如有牛肉粉可替换)、葱花、桂皮、香叶、八角、排骨5.翻炒翻炒,使劲翻炒,直到排骨变色,加水,水盖过排骨,炖6.坐等,坐等期间偶尔翻炒,水快干时放盐,蒜末翻炒翻炒,收汁,出锅
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