太阳花煎蛋(火腿肠煎蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
火腿肠 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
熟芝麻 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
葱花 | 十颗 |
太阳花煎蛋(火腿肠煎蛋)的做法
火腿肠下锅煮两分钟
对半切开,再切小段,注意不要切断,切好后围成一个圈用牙签固定,这一步最好直接在平底锅里面操作,因为围起来之后不好拿,容易断,我刚开始就断了两个😂
平底锅刷油中间加蛋黄,小火煎,这一步忘记拍照了,撒点孜然粉,熟芝麻,葱花就可以了,中间记得翻面煎一下
小贴士
用牙签固定的时候一定记得在平底锅里操作
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