家庭版五香咸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

家庭版五香咸菜的做法  

1. 咸菜疙瘩切成细丝，清洗浸泡，直到没有咸味，放在纱布里挤干水分，像图片中那样。

2. 锅里多放点油，放入葱、降、蒜，小火慢炒，出香味儿后，加入桂皮、八角、干辣椒，翻炒一会儿，放入咸菜丝。

3. 放入生抽、老抽、料酒、白糖，继续翻炒，直到汤汁儿收的差不多了，盛出来。

4. 盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸25分钟。

5. 去掉保鲜膜，成品就是图上的样子，油亮油亮的，夹馒头、夹烧饼，特别好吃。