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追剧解馋小零食--卤鹌鹑蛋,电炖锅做卤味最方便了,一键启动不用看火,做好后浸泡一夜更入味~卤料包是买鹌鹑蛋时候顺手买的,如果有好的卤方也可以自己配哟。爱吃辣可以加些干辣椒~
用料
五香鹌鹑蛋(电炖锅卤)的做法
将小鹌鹑蛋洗净。
鹌鹑蛋和卤料包放入内胆、加适量老抽和盐,加水浸没过食材。
选择自定义功能,设定3小时。这时候可以坐等啦,炖锅锁味不用看火,炖好之后入味又保温。
炖好后用勺子轻轻把鹌鹑蛋的皮压碎,连汤放入冰箱冷藏过夜更入味哦。
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