鱼香肉丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法，大厨教你详细做法

鱼香肉丝，无鱼而香,有鱼之味 ，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名。
今天给大家带来这道菜，小格制作起来简单又美味。
有小格的日子里总觉得自己是个大厨，能复刻众多美味。

用料  

鱼香肉丝-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

1. 买肉时让店家给绞成肉丝比较方便，冲洗干净后，加入料酒和生抽各5克，搅拌均匀后腌制15分钟。

2. 木耳胡萝卜切丝备用，葱姜蒜备用。生抽、料酒、豆瓣酱、老抽、白糖称重备用。

3. 安装炒菜用的搅拌勾，锅中加入油、葱姜蒜。设置【3分钟120度L档】爆香。

4. 加入腌制好的猪肉丝、再加入白砂糖、辣豆瓣酱、老抽、料酒和生抽的调料汁。
   用筷子稍微搅拌使肉丝分布均匀后，设置【5分钟，105度，L档】进行翻炒

5. 时间到了后，加入胡萝卜丝和木耳丝
   盖上杯盖和量杯，设置【3分钟，105度，L档】翻炒

6. 完成后打开杯盖，盛出趁热食用。

7. 跟着试一试吧，轻松做出大厨水准。

8. 最后可以洒些葱花点缀一下，就可以上桌享用了