鱼香食谱

我想鱼香茄子应该是个再平凡不过的家常菜了，好吃的没话说，缺点是油大并在外观上全无亮点可言。这次在制作之前构思了很久，就是为了能让这家常菜变得漂亮一些并且在制作时尽量省油，而茄子省油以前就有很多做法，比如干靠，微波...

用料里脊姜蒜泡椒葱料酒莴笋木耳水淀粉生抽醋糖鱼香肉丝（鱼辣子泡椒版）的做法里脊肉切丝，加少许水抓拌，再放少许盐，酱油，水淀粉料汁:糖醋生抽各一勺➕一勺淀粉三勺水混合调制水淀粉小料：姜末一勺，蒜末两勺，去籽泡椒末两～三勺，葱...

用料瘦肉克鱼香肉丝（自用）的做法里脊肉用料酒白糖料酒淀粉腌制青椒木耳洋葱胡萝卜切丝锅内放油蒜末豆瓣酱超香放入里脊肉胡萝卜其他菜倒入糖醋汁:生抽盐醋白糖...

一个人也要好好吃饭用料鸡蛋3个胡萝卜🥕1/3根香菜6根白糖一大勺陈醋2勺生抽3勺蚝油1勺淀粉1勺辣椒面适量鱼香鸡蛋🥚～爱吃香菜的福音的做法调一个料汁：一大勺白糖+三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+适量辣椒面+一勺淀粉加适量...

用料猪肉150克木耳8朵胡萝卜半根笋丝1袋豆瓣酱1勺葱姜蒜适量料酒1勺白醋2滴香醋1勺芝麻油2滴生抽2勺淀粉1勺盐3克糖2克老抽半勺春节快手下饭菜【鱼香肉丝】的做法做法:1木耳泡发切丝。胡萝卜切丝。葱姜蒜切末。袋装笋...

刚开始做的时候，做一次一个味道，还不能保证次次成功，后来彻底烦疯了，把调料具体到勺，妥妥地减少了翻车事故～口味上来说是适合空口吃的，觉得淡的话可以再加点盐用料泡发好的木耳7-8片猪里脊2块泡椒（可选）1个土豆1小个胡萝卜1小...

川菜的鱼香味是最无敌的米饭杀手，特别适合和软软糯糯的食材相结合。茄子搭杏鲍菇，好像孪生姐妹，外形很像，口感自有个性。鱼香豆腐也是一道好菜。用料茄子（较粗）2根杏鲍菇1根蒜2瓣泡椒2根生抽1勺醋1勺糖半勺淀粉1勺鱼香茄菇...

为了消耗掉家里的胡萝卜、干香菇、干木耳物资，做出了这道鱼香肉丝。用料胡萝卜4根木耳一把香菇1把鱼香肉丝调料包肉丝或者猪油鱼香肉丝（胡萝卜版）的做法胡萝卜切丝，我用的金小厨2档位一点猪油或者肉丝香菇木耳泡发，后切丝...

用料卤水豆腐1大块玉米油适量调料素耗油1勺、生抽2勺、醋1勺，白糖1.5勺，郫县豆瓣酱1勺，玉米油1～2勺。盐适量。适量鲜香菇4～5朵白芝麻少许孜然粉适量青椒粒（或黄瓜粒）适量素烤.鱼香豆腐的做法烤盘垫锡纸，刷一层玉米油，均匀的撒...

这道菜起源于我老公不爱吃鱼，尤其是油脂多容易腻口的黄花鱼，所以我就从其他鱼的做法里头取经，再加上潮汕人对鱼的酱料搭配，做出了这么一道让老公放不下碗筷，勾出干饭人灵魂的香焖黄花鱼！哈哈哈哈想要秒杀全场吗？都来试一试吧...

自己没事研究出来的，挺好吃的。。。甜辣口用料日本豆腐两包蟹板食量木耳少许芝麻少量料酒少许糖少许青椒少许红椒少许淀粉少许醋少许酱油少许葱少许蒜少许豆瓣酱少许鱼香蟹板日本豆腐的做法日本豆腐（超市都有卖）切段，油煎...

想吃点非普通家常菜，又觉得特意弄大菜很麻烦的时候，鱼香茄盒这种开胃的菜大概最合适胃了吧，闻着食指大动！用料长茄子1根猪肉馅500克面粉少许鸡蛋1个姜葱蒜少许盐少许味精少许生抽少许香醋少许花椒面少许白砂糖少许料酒少...

炸黄花的厨子走了余生的黄花鱼只能自己炸了用料黄花鱼若干条面粉若干克淀粉若干勺盐若干克简易版炸黄花的做法黄花鱼洗净加盐腌制（可以根据自己口味加葱姜花椒料酒）放冰箱冷藏四个小时左右待用面粉淀粉2：1慢慢加入水搅成...

传统下饭神器，盖饭榜名列前茅，外面餐厅做的基本上都不错，但是！油太大！！！所以我通过腌肉方法以及一些小细节改良了一下，尽量做到少油、不粘锅、同样好吃、更加健康的鱼香肉丝PS.我家炒菜用的是普通锅，不是不粘锅，所以这个不沾，是...

绝对零失败，酒店级别的口味！美食天下看到的菜谱，非常美味。用料猪肉里脊150克青椒1个胡萝卜半根水发木耳适量葱姜蒜适量干辣椒适量盐少许生粉适量料酒适量耗油两大勺生抽一大勺醋一大勺糖一大勺豆瓣酱一大勺酒店级别口味...

网络的小小搬运工莽哥版贵州鱼香肉丝，巨好吃用料瘦肉克淀粉勺清水克生抽勺盐克酱油勺料酒勺白糖克醋勺水淀粉克贵州版黔菜鱼香肉丝的做法看视频吧，有空再写步骤...

如果今天不知道吃什么，那就来个【鱼香肉丝】吧！！！用料木耳些许胡萝卜半根青椒半根里脊肉1块陈醋2勺生抽1勺耗油1勺生粉1勺豆瓣酱1勺白糖1勺没有鱼的【鱼香肉丝】的做法调制鱼香汁锅烧热，放入腌制好的瘦肉，翻炒至变色，加入鱼...

“四川的‘鱼香味’，具有酸辣甜咸兼备，姜葱蒜味突出等特点，按照民间做鱼的味道而得名，为川菜的独特风味，此菜是四川传统菜之一”——1977年版《四川菜谱》。吃鱼不见鱼，其成菜微甜微辣微酸，色泽红亮，姜葱蒜味突出。用料瘦肉20...

用料蛋饺8个蟹醋4饭匙鸡汤4饭匙白菜15片葱、姜、蒜4根、1小截、3瓣白糖6茶匙李锦记秘制红烧汁4饭匙盐2茶匙淀粉2茶匙鸡精2茶匙郫县豆瓣酱2茶匙鱼香蛋饺白菜的做法白糖、蟹醋、李锦记秘制红烧汁、盐、鸡精、鸡汤、淀粉...

这是冬季的味道也是儿时的味道！鲫鱼平时家里煮汤、炸、炖、蒸，而腌确实很少见！这次做的还是滇味，另一种美味呈现需要时间和阳光来赋予。用料鲫鱼1000克盐25克高度白酒30克辣椒粉80克味好美金阳青花椒50粒磨粉小茴香籽30粒...

春意盎然，莴笋最应景，物美价廉，营养丰富，做一个家庭版的鱼香肉丝，美味又下饭用料鸡脯肉1块莴笋1根胡萝卜半根豆瓣酱1勺糖半勺料酒1勺盐少量醋2勺葱姜蒜切末生抽1勺没有鱼🐟的家庭版～鱼香肉丝😋的做法鸡脯肉切丝放料酒，葱姜丝...

两个孩子放暑假了，于是每天准备一日三餐俨然成为了我这段最重要的功课之一。夏天没胃口，孩子不爱吃饭，我家爷总把这归咎于是受我的影响，为娘我是每日脑细胞死一麻麻，只为准备一道孩子们爱吃的菜。试试这道鱼香油面筋吧，酸酸...

用很少油，不加淀粉勾芡用料木耳20克（干）青椒1个黄瓜半根猪里脊80克生抽2勺香醋1勺少油减脂版鱼香肉丝的做法木耳洗净，泡开，用水焯熟，捞出，切成丝肉，黄瓜，青椒切成丝热锅凉油，我用油壶喷了4下，差不多是2g油，改小火后加入肉丝，先不要...

用料笋1根香菇4朵鸡蛋3个豆瓣酱1勺鱼香肉丝酱的做法1⃣️笋、香菇切丁备用；2⃣️鸡蛋打散，热油炒熟备用；3⃣️姜、蒜切切沫备用；4⃣️鱼香肉丝酱汁调好备用：2勺味极鲜酱油+3勺白砂糖+3勺香醋+1勺蚝油+1勺玉米淀粉+3勺水；5⃣️1勺豆瓣...

自己想的做鱼香茄子，味道还很像，但又不用多油很好吃~~用料茄子葱姜蒜红椒花椒醋白砂糖盐油简单制作鱼香茄子的做法洗好茄子切成5cm长的条放在碗里上蒸锅蒸茄子的同时把蒜瓣拍松、红椒、花椒、姜切丝、葱切段锅开后用小...