独家孜然牛肉粒的做法步骤详细图,操作简单味道好

众所周知，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

用料  

独家孜然牛肉粒的做法  

1. 首先将牛肉改刀切大小均匀的牛肉粒，放上盐，姜片，少许黑胡椒粉腌制半小时。

2. 不粘锅小火将孜然白芝麻放入锅中翻炒，煸炒出香味。

3. 将炒好的孜然芝麻用擀面杖，擀碎备用

4. 这是擀好的孜然芝麻粉，不用太碎这样就可以了。

5. 重新起锅，小火不放油把腌制好的牛肉粒放入锅中煸炒，直到变色把水分炒出来，盛出来备用。

6. 在重新起锅，大火放入黄油融化。

7. 放入牛肉粒煸炒片刻，放入孜然芝麻粉辣椒面，再放入少许盐跟少许研磨黑胡椒煸炒均匀，出锅

8. 将事先准备好的香菜切成段，铺在准备好的盘子中，盛出孜然牛肉粒，闻着味就已经香醉了。

9. 哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。