今天是农历腊月初八，中国传统的『腊八节』，也是二十四个节气中的最后一个『大寒』。大寒一到，冷上加冷，早上起来西雅图才零上4度诶。我家这边习俗是喝一碗『腊八粥』，暖暖的，暖心暖胃😋
用料
| 黑米 | |
| 红豆 | |
| 绿豆 | |
| 大米 | |
| 小米 | |
| 薏米 | |
| 芸豆 | |
| 黑豆 | |
| 桂圆 | |
| 莲子 | |
| 红枣 | |
| 冰糖 | |
| 水 |
『涵食记』速成版‼️腊八粥 • 暖心暖胃🧨的做法
准备上述材料，没什么量的限制，每种都抓一点就好了，记得要少抓一点，将近10种呢，容易煮多哈哈。水量的话，看喜欢喝稀一点的还是稠一点的，如果使用instant pot等阿迪锅高压锅煮的话，不需要加11:1的水，这种锅不费水的，大概加到6:1就可以了。
做法也超级简单，根本不费事，省时省力🔆你只需要一个Instant Pot ，选择煮粥档，我定了1小时30分钟，大概1小时也没问题，低压。我选了延迟开始，这样子，头一天晚上准备好，计算好时间，第二天早上就可以喝到热乎乎的，超新鲜的粥啦‼️
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我选了延迟开始，这样子，头一天晚上准备好，计算好时间，第二天早上就可以喝到热乎乎的，超新鲜的粥啦‼️
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