超简单的电饭锅香辣牛腩的烹饪做法，大厨教你详细做法

菜市场买了块牛腩，做出来超好吃。

用料  

超简单的电饭锅香辣牛腩的做法  

1. 牛腩洗净切小块，凉水浸泡半小时以上

2. 凉水下锅，加入一勺料酒，煮开撇去血沫，捞出牛腩

3. 锅里加油烧热，加入一点冰糖，根据自己口味来放，等冰糖融化，锅里冒大泡，加入一碗开水，这一步就是炒糖色水，然后把糖色水倒在碗里

4. 牛腩倒进电饭锅，加入准备好的干辣椒，生姜，蒜，草果，桂皮，香叶，八角，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，炒好的糖色水，电饭锅煮一个半小时，出锅加点香菜，猛香了。