秘制电饭煲鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

只想做王老头儿的刘小厨～❤
老头儿说，这是继姥姥之后他吃过最好吃的鸡腿！开心～

用料  

秘制电饭煲鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗净，正反划2～3刀，方便入味。

2. 用瓷勺依次加入耗油、生抽、料酒

3. 调料盒自带勺加入糖，盐

4. 加入黑胡椒（我家是小瓶装的，直接撒了，大概一调料勺）

5. 给腿腿们做个“马杀鸡”～
   放入冰箱冷藏（没有大概的时间，根据自己时间即可，个人觉得最好不要低于30分钟）

6. 电饭煲中刷一层油，放入切好的葱姜蒜

7. 拿出鸡腿再“马杀鸡”一下，放入锅中，把腌制的酱料一起倒进去

8. 标准的煮饭功能即可，我家默认37分钟（当然，想要更好吃，不止37分钟～）继续往下看哦～

9. jiangjiang～秘密武器来喽～
   由于一直忘了买老抽，个人觉得不上点儿色总觉得没啥食欲，于是自创了一下，两勺面酱稍微加一点点水稀释一下

10. 18分钟后，开盖淋上酱。翻面，也淋上酱

11. 十分钟后再翻面，一直到跳到保温键
    其实已经OK了
    不过呢，之前给我们家老头儿做过一次，他说时间再长一些，再焦一些，让汤汁充分吸收一定更好吃，于是我就又来了十分钟～

12. 最后真的大变样，虽然。。颜色有点儿深了，但是真的超级好吃啊啊啊！！
    perfect～✨

小贴士

1.全程是不需要加水的，只有腌制的酱料和稀释面酱的水而已。稀释面酱我也没有加很多，也就是20ml左右，为了把面酱冲开一点
2.如果最后也想附加的十分钟的话，要开盖多翻几次面，让两面都可以充分吸收汤汁，我这次锅里只剩下了些鸡皮中出来的油，面酱全都吸收了