懒人版番茄土豆牛腩的烹饪做法，大厨教你详细做法

不用高压锅也能把牛腩煮软烂的方法！

用料  

懒人版番茄土豆牛腩的做法  

1. 牛腩切块清水泡出血水，放去冷水中，加姜片、料酒、八角，焯水，可以多煮会儿

2. 番茄＋洋葱，入锅翻炒，炒出汁水

3. 焯过水的牛腩放入番茄汤汁中翻炒

4. 加水，放入电饭煲中，按煮饭键，煮1小时，期间多留意汤水。

5. 土豆切块放入电饭煲中，煮5分钟后加入糖、盐调味，之后保温闷着，等到吃饭盛出来就行啦！

小贴士

我用了自家种的番茄，很酸很容易出汁，所以没用到番茄酱，如果是菜场买的番茄，可以加一点番茄酱