一直懒着没事做就研究食谱。这个汤是经过4次不同材料煮出来的,至于是不是终结版,我希望不是,哈哈,希望有新口味嘛!废话不说了,来吧!
ps:这汤真的又清甜(食物的甜)又简单美味。
用料
排骨(我用的是猪骨头 便宜,骨头多 | 250g(看人数,这是两人) |
红萝卜 | 一颗 200g吧 |
土豆(小的) | 3个 |
芫茜 (类似香菜之类的) | 2根 |
红枣 | 3个 |
姜 | 一小块 |
懒人版清甜红萝卜土豆排骨汤的做法
用开水烫骨头(广东话叫过水),捞出骨头
然后把5碗清水左右(看人数)放到电饭煲,把全部材料,(除了芫茜),放到电饭煲,当然包括骨头囖。然后一直熬,我任它熬了两个小时,期间俺去睡觉了……然后……放芫茜,再熬15分钟,反正时间看着办,然后……………………好了。放盐!!!(题外话,lz把这汤煮的不用放盐,因为太甜了,太好喝了。简单方便!)
小贴士
骨头开头不用煮熟,用开水烫一下就行。
至于熬多久……看你想它入味程度囖