卤香木耳鸡（电饭煲版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

电饭煲一键搞定，淡淡的卤香，满满的胶质~吃！

用料  

卤香木耳鸡（电饭煲版）的做法  

1. 鸡腿清洗干净后备用木耳在水中泡发后清洗干净备用生姜切片

2. 鸡腿放入汆水，放入料酒去腥

3. 加清水，放入木耳、鸡腿，姜

4. 将小茴香籽、盐（后加也行）、生抽、老抽、八角、香叶，枸杞放入

5. 静置过夜，使更入味

6. /煮沸后转小火2小时

小贴士

1.炖整鸡也可以不用非得用鸡腿。黑木耳或银耳都可以放，一起放也可以。
2.盐先放或熟了后放都可以，如果不确定咸淡，可以先少加点，出锅后再酌情添加。
3.选‘糙米饭’功能的话肉和木耳都会更烂糊，胶质全炖出来。
4.炖锅版大火煮沸后加盐，转小火慢炖2小时。炖好多焖一会~
5.配料按自己口味可以随意搭配，如果有现成的卤包可以直接放个卤包进去，加不加酱油都可以。