消耗淡奶油之自制酸奶的烹饪做法，大厨教你详细做法

有了淡奶油这个神助攻，做出的酸奶有非常浓郁的口感，不会特别的酸，非常柔和，而且也没有乳清析出

用料  

消耗淡奶油之自制酸奶的做法  

1. 将所有容器消毒

2. 牛奶，淡奶油，菌粉混合搅拌均匀，我做酸奶习惯不加糖，做好后再拌入蜂蜜，蜜豆，这里直接加糖也ok

3. 将混合好的牛奶装入容器中，酸奶机9小时就做好啦，没有酸奶机用电饭锅，冬天放暖气，总之是可以保温的地方都可以

小贴士

牛奶我一般买进口的大盒，一盒一升正好用完，牛奶是高温灭菌过的，所以不用再煮沸了，如果用巴氏奶建议还是煮沸