小希麻麻——电饭煲猪大骨头煨黄豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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好长时间没发菜谱了,现在继续拾起来😊
用料
黄豆 | 少许 |
姜片 | 6片 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
八角 | 3个 |
葱结 | 1把 |
桂皮 | 2块 |
酱油 | 少许 |
老冰糖 | 1块 |
小希麻麻——电饭煲猪大骨头煨黄豆的做法
猪大骨用水先煮一遍,血丝洗干净
葱结,冰糖,桂皮,生姜片,八角
不爱吃甜的可以不放冰糖,爱吃辣的可以放点小米辣或者干辣椒
黄豆泡发好备用
放入电饭煲内
放入酱油,盐,备用的调料,黄豆,水,水没过骨头即可
我家电饭煲蒸煮1小时就可以了,如果是高压锅水可以少一点,这样焖出来汤汁会黏稠些
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