柚皮糖浆&柚皮糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

今天把家里放了几天的柚子剥了想用柚子皮做柚皮糖，后来发现多出来的糖水好浪费就做了糖浆。

用料  

柚皮糖浆&柚皮糖的做法  

1. 制作
   1.柚子皮用盐搓洗干净并擦干
   2.掰开柚子，柚子皮切薄片
   3.柚皮在水里面搓洗几变，注音换水
   4.锅中煮淡盐水，开了之后放柚子皮
   5.等锅中水再次煮开，将柚皮放入冷水中冷却
   6.挤干柚子皮，放入电饭煲
   7.倒入水、麦芽糖和雪碧（量以涨开柚皮后水没过为宜）
   8.按煮饭键，等锅中水变成1/3为宜
   9.柚子皮用滤网和碗扣押挤干水
   10.过滤的水放入锅中以中火煮烧，等到糖浆满满浓稠就好了。我怕太稠倒不出来，所以剩下1/5糖浆水我就倒出来了。
   

2. PS：柚皮糖
         鋪在烤盤，以200度+烤20分鐘
          隨後100度低火慢焙，等變脆就可以了
          柚皮蜜餞
          鋪在烤盤，以200度+烤20分鐘
          隨後100度底火慢焙，40分鐘