睡不着,写个菜谱,对于不吃菜的小盆友真是再好不过,@雲兮希望你家崽崽喜欢这道健康菜。ps对于不吃菜的小朋友,视觉和搭配真是蛮重要,介个我真是深有体会。
用料
青菜 | 6棵 |
猪绞肉 | 400克 |
胡萝卜 | 小半根 |
鲜香菇 | 2~3个 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 适量,也可不放 |
淀粉 | 适量 |
三鲜酿青菜的做法
洗干净所有材料(青菜泡掉农药,我是用淘米水和盐水)
把菜心取出来,旁支去掉。
把胡萝卜,香菇,菜心都切小粒,然后和猪绞肉,淀粉,盐,味极鲜拌匀。
腌制20~30分钟左右,把肉馅酿进青菜(为了美观一个里面少放点,以不溢出青菜为准),上蒸锅蒸大火15分钟即可享用。
小贴士
想肉嫩可以多加些淀粉。