红枣绿豆豆浆（消暑、补益）的烹饪做法，大厨教你详细做法

红枣性味甘温，具有补气益气，养血安神的作用。绿豆性凉味甘，绿豆中含有大量的赖氨酸，苏氨酸以及矿物质等，可以补充机体代谢所消耗的营养。红豆与绿豆搭配，清热健脾、益气补血。这款红枣绿豆豆浆适合夏天饮用，既可以消暑，也能补益。

用料  

红枣绿豆豆浆（消暑、补益）的做法  

1. 将黑豆、红豆、绿豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡制发软备用。（用料为2-3人份）
   有"干豆"功能的豆浆机无需泡豆，口味会稍有生涩。依据个人口味喜好选择干豆或湿豆。

2. 将浸泡好的黑豆、红豆、绿豆一起放入豆浆机杯体中，添加清水至上下水位间之间，启动机器，煮至豆浆机，提示豆浆做好。
   破壁机按"五谷浆"功能制作。

3. 将打出的豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替。

小贴士

红枣绿豆豆浆也可以放入冰箱，做成冰豆浆，喝起来香甜可口，清热解暑作用更强。