提升免疫力，黄芪陈皮玉竹番鸭汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

春季病毒施虐，平时注意卫生勤洗手，同时少熬夜以避免肝火，不暴饮暴食以避免脾湿，改善体质提升免疫力，不给病毒创造容易滋生的环境。正如黄帝内经里说的：“正气存内，邪不可干”。以黄芪补气，陈皮去湿，枸杞益心肾，玉竹润肺，内热者炖番鸭，脾寒者炖牛肉。但春季重养肝去火，少荤多素，荤食肉类不可多，每日一两为宜。

用料  

提升免疫力，黄芪陈皮玉竹番鸭汤的做法  

1. 准备大枣生姜

2. 番鸭焯水备用，锅中热油煸香生姜，体质寒者生姜多用（30克）或用牛肉

3. 加入番鸭翻炒，加入料酒

4. 加入红枣

5. 黄芪党参，补气提升免疫力

6. 新会老陈皮，消食去湿

7. 玉竹百合，润肺滋阴，避免内热上火

8. 倒入瓦罐，上高压锅蒸半小时分钟

9. 起锅，加入枸杞和盐

10. 开吃了，滋补作为午餐为好。满口留香，生津回甘

11. 搭配黑豆黄豆绿豆燕麦饭和炒胡萝卜等杂蔬，有利于春季降肝火，没有脾湿和内热免疫力自然提升！春节后隔天早起做成饭盒带到工作岗位。

12. 晚餐，小米粥烤馒头搭配一大盘木耳山药芹菜菌菇炒大蒜，春季多素少荤，才能免疫力提升！

13. 晚餐，一定要来一盘绿叶蔬菜好好养肝，春季属于木，最是养肝时，绿色入肝。这个时候切莫再大鱼大肉油腻熬夜伤肝。

14. 艾叶菖浦熏香，自古就是抗役的方法。

15. 休息时候做个艾灸，也是提升正气的好方法。

小贴士

1春季肉食切莫多，每人1两就好。大鱼大肉肥腻容易生湿而瘀热，则最是病毒容易滋生的环境，那么病邪就容易入侵了。
2食疗应当根据个体体质加减。
3熏艾叶和艾灸也是湿重阳气不足者提升免疫力的好方法。