用料
| 全麦粉 | 400g |
| 黑麦粉 | 50g |
| 菠菜 | 150g |
| 水 | 260g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 糖 | 5g |
| 酵母 | 5g |
| 盐 | 6g |
| 橄榄油 | 一点，装饰用 |
| 奶酪粉 | 装饰用 |
全麦菠菜包的做法
酵母+30度温水，静置30分钟，然后把全部的分类，酵母水，鸡蛋混合，揉到面团出筋，再加入盐和橄榄油，揉到扩展
加入菠菜叶子，然后用切刀切割面团，然后一块一块的叠加在一起，按平，再叠加重复3-4次，不要揉面团，这样菠菜叶子不会烂
面团1次发酵60分钟，然后切割成200g一个面团，不要揉，稍微排气整形后2次发酵45分钟
烤箱预热上火250度，下火220度，面包上面涂橄榄油洒奶酪粉，烤16分钟
