菠菜火腿全麦圈的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

菠菜火腿全麦圈的做法  

1. 这里省略全麦面团步骤，具体做法参照我之前做的全麦欧包做法：
   
   面团可以做4个欧包。现在做馅料，洋葱、火腿切碎，菠菜先烫一下开水再切碎。

2. 热锅融化黄油，爆香洋葱

3. 加火腿碎翻炒

4. 加菠菜，加盐和黑椒粉调味

5. 加芝士一齐炒

6. 炒至芝士融化，馅料基本能黏在一起，出现拉丝

7. 把炒好的馅料分成4份

8. 面团从冰箱拿出来室温松弛一会后，擀成长条舌状，把馅料铺一侧，从长边处向另一侧卷起，卷成长条，一头面团捏紧，围成圈，用另一头面团包住捏紧的那头，固定好面团

9. 中间用圆柱形器具固定，防止面团发大造成圈圈变形（机智如我想到了小朋友的拼接管😜）

10. 放烤箱35℃二次发酵十分钟，面上撒面粉，然后160℃烤20分钟，出来后胖子们还是好挤啊😂圈圈还是太小了

11. 松软的口感，香糯的内馅，再来一杯咖啡或者奶茶，嗯呐😌