说实话,自己做的酸奶味道老是感觉错点什么,多少糖都加了,还是感觉不对,直到我发现了炼乳……
炼乳除了能调节酸奶甜度,还增加了浓浓的奶香……完美……
用料
酸奶 | 100g |
花生碎 | 适量 |
葡萄干碎 | 适量 |
饼干碎 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
超美味自制酸奶的做法
自制酸奶,加适量炼乳,炼乳量根据自己的口味调整,喜欢甜的就多放,可以边尝边调整……
花生仁烤箱170度烤20分钟,中间拿出来晃晃,后几分钟盯着点,别烤过了……
晾凉后,去皮,用刀切碎放入酸奶……葡萄干水淘一下,用纸把水分吸干,切碎倒入酸奶……
饼干掰碎放入酸奶,什么奥利奥啊,贝朗啊都可以……
搅拌一下,开吃……
小贴士
其实什么腰果、核桃、杏仁什么的都可以放,发挥你的想象力吧……