用料
| 面粉 | 300克放（主面团）+15克（馅料） |
| 清水 | 160克（主面团）+25克（糖水） |
| 细砂糖 | 50克（糖馅）+7.5克（糖水） |
| 食用油 | 15克 |
空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法
300克面粉慢慢加入160克清水搅成絮状加15克食用油后揉成面团盖上保鲜膜醒发10分钟
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第2张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第2张")
50克糖15克面粉,糖要用细砂糖，不然很容易鼓不起来
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第3张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀，如果有颗粒拿勺子碾一碾
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第4张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第4张")
时间到了吧面团拿出来 底下撒上干面粉，揉成条状
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第5张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第5张")
切8等份
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第6张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第6张")
擀成椭圆放一勺糖馅料
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第7张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第7张")
捏好，不要漏出来
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第8张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第8张")
反过来上下左右擀，擀成牛舌状，不要擀破，不然就鼓不起来了
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第9张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第9张")
我技术不行,擀的不好看，上面抹上糖水，糖水是7.5克糖和25克水搅拌均匀，在撒上白芝麻,这里我忘记放白芝麻了
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第10张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第10张")
也可以擀圆形，中间厚旁边薄,中间放糖馅
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第11张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第11张")
像包包子一样包起来，压扁，擀平
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第12张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第12张")
不要擀破,不然鼓不起来，擀好后涂糖水,撒白芝麻. 这里我忘记拍照了
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第13张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第13张")
烤箱提前预热10分钟230度，然后230度上下烤10分钟
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第14张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第14张")
烤完拿出来晾凉就可以吃啦，脆脆的，这种鼓起来我觉得很有意思,小朋友肯定也很喜欢
![空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第15张]( "空心糖饼，不用发酵，适合冬天做的做法步骤图 第15张")
