正宗美味的烤包浆豆腐 烤箱版怎么做

包浆豆腐最棒吃法，低油低盐，下饭神器，最重要是可变换，又快手。
直接用勺子舀来拌饭吃嘛，真的太爽啦！

用料  

烤包浆豆腐 烤箱版的做法  

1. 烤盘底部抹一点油，铺一层香菇（可以是土豆，茄子，白蘑菇，洋葱）

2. 铺上洋葱。如果铺的蔬菜种类多，可以根据易熟程度由难到容易每铺一层进烤箱烤5分钟。

3. 铺上包浆豆腐。

4. 调配汁水：蒜泥，小米辣，生抽，蚝油，盐，菜籽油或者芝麻油，混合搅拌。可以加点点水。香菜，折耳根切碎。

5. 均匀的淋上汁水。可以以用这调料去腌嫩牛肉啊，五花肉啊，腰花什么的，记得腌肉制品加料酒，再平铺到包浆豆腐上一起烤，也很完美。

6. 撒点香菜和折耳根，也可以最后撒。我是撒一半留一半。

7. 烤箱预热，放置烤箱底层。上下180度烤15-20分钟。

8. 只要豆腐鼓起来就可以了。

9. 最后撒上香菜和折耳根就可以出锅。

10. 可以直接用勺子带汁水舀来拌饭吃。