用料
红薯 | 5个 |
鸡蛋 | 2个 |
烤红薯烤鸡蛋(烤箱版)的做法
生鸡蛋洗净用抽纸巾包裹3-4层用清水把纸巾淋湿透;和洗净摖干水分的红薯放入烤盘
(烤盘一定要放一层油纸或锡纸,不然烤盘难清洗,过来人经验,T﹏T)加入烤箱中下层,230°C烤40-60分钟,中间翻个一两次即可
香喷喷的烤红薯烤鸡蛋就出炉了,寒冷的冬天特配!!
真香!!!
小贴士
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己烤箱来调整。如红薯较大,烤的时间要长一点;
2、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿;
3、纸巾包裹鸡蛋可以包厚些而且一定要淋湿透,防止烘烤过程炸裂或抽纸巾烧燃(普通纸燃点230-260°C,不会明火燃烧,放心),不然就尴尬了!
4、番薯熟了,鸡蛋也熟了(废话)!