跟着小高姐做的,鸡腿肉鲜嫩多汁,土豆其实比肉还好吃😋
用料
翅根 | 随意 |
土豆 | 随意 |
调料:酱油,糖,蚝油,若干 | |
香料:香叶,葱,姜,蒜,花椒,茴香,若干 |
小鸡腿烤土豆的做法
鸡腿泡水,去除血水,多换几次水
稍晾干,加入各种调味料和香料混合拌匀,口味依据自己习惯调整,加保鲜纸,冰箱冷藏过夜,使鸡腿入味
在烤碗下面铺上切片的土豆,上面放鸡腿,记得把沾在鸡腿上的香料抖抖掉,再浇入一些原来的酱汁
锡纸做盖子,烤箱预热后,220度烤20分钟,拿掉帽子继续烤10-15分钟,看自家烤箱的脾气
自己做过就知道土豆比肉还好吃了😋