奥尔良松花鸡肉卷的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

奥尔良松花鸡肉卷的做法  

1. 准备原料：鸡腿两个剔骨、松花蛋两个、奥尔良腌料。

2. 将鸡腿肉洗净沥干水用奥尔良腌料拌匀。

3. 密封放入冰箱冷藏一晚。

4. 松花蛋切成碎丁。

5. 准备好锡纸、把腌好鸡腿肉平铺到锡纸上。

6. 放上切好的松花蛋碎丁。

7. 把鸡腿肉从一侧卷起，把皮蛋包裹到中间位置，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧。

8. 烤箱180度预热，烤20分钟后，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色。

9. 烤好的鸡肉卷。