Magimix玛捷斯·南瓜无水面团的烹饪做法，大厨教你详细做法

无水面团
顾名思义就是没有水的面团

这也是玛捷斯拿手的料理之一
“S”形的大刀，一键启动

南瓜面团搞定啦

用料  

Magimix玛捷斯·南瓜无水面团的做法  

1. 食物处理机大刀/大碗，称入南瓜和面粉、盐和油

2. 盖上盖子，点击启动30秒-1分钟即可

3. 搞定（南瓜含水量不同，大家按照这个配方基础调节面粉和南瓜的量，正常来说，这个配比和根茎类蔬菜是差不多的，还是要学会看状态，做面条需要大颗粒状，不要成团，烙饼什么的成大团团也不能太湿）

4. 取出面团揉圆，不光滑没事，盖上保鲜膜冷藏10分钟以上就可以用了，可以做面疙瘩也可以做面条去、饺子皮、烙饼什么的～