部队风味年糕马芬（咸口）的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近吃了太多火锅，来一点不一样的小点心吧～

用料  

部队风味年糕马芬（咸口）的做法  

1. 味好美的四种锅底都很棒，颜值高，拍出来好好看～今天就用部队锅风味的😊

2. 准备好所有材料，泡菜剪小块，泡打粉和面粉混合均匀
   （面粉低筋 中筋 高筋都可以，搅拌的时候当心一点就可以）

3. 年糕煮软，煮软以后关火，不用捞出

4. 来做面糊部分，鸡蛋打散

5. 加入植物油搅拌均匀（我用了亚麻籽油）

6. 加入24g部队锅风味底料，再加入60g水，10g糖

7. 搅拌均匀

8. 筛入泡打粉和面粉的混合物，切拌均匀（不要一个方向画圈搅拌，容易起筋）

9. 倒入泡菜搅拌均匀，装入裱花袋，剪个大口（不然泡菜出不来）

10. 先挤一点面糊在底部，再放上一个煮好年糕，再把年糕盖起来，面糊挤满模具
    
    烤箱180℃烤22分钟

11. 出炉～～

小贴士

切记搅拌面糊不要画圈搅拌，防止起筋