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家常版蜜汁叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好

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家常版蜜汁叉烧的做法步骤图,怎么做好吃

点外卖就喜欢蜜汁叉烧,其实在家里自制蜜汁叉烧是非常简单的事情,基本步骤就是食材、腌制、烤、切,网上教程很多,都大同小异,我觉得简单就好。

用料  

猪颈肉(五花肉、梅花肉都可以)实践证明猪颈肉是最好吃的。 500克
叉烧酱 3勺
蚝油 1勺
柱侯酱 1勺
姜、葱、蒜、白糖、生抽、蜂蜜、料 适量

家常版蜜汁叉烧的做法  

  1. 猪颈肉洗净切块

    家常版蜜汁叉烧的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将姜葱蒜切成薄片、段,和调味料一起放入容器里

    家常版蜜汁叉烧的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 充分拌均匀,其间姜葱蒜腌2⃣️小时后挑出,一般腌制6小时即可。

    家常版蜜汁叉烧的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 预热烤箱,将腌好的肉放入烤架上230度/15分钟,取出抹上酱汁翻面再放入烤架上200度/15分钟,每家的烤箱温度不一样,随时掌握火后、时间,适当调整,别烤糊哦。

    家常版蜜汁叉烧的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取出,待凉后切片,开吃,味道好极了!

    家常版蜜汁叉烧的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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