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正宗美味的雪花酥—今年自己做新年糖吧怎么做

美味咖 人气:1.37W
雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤

雪花酥好吃,就作为今年的新年糖招待客人吧。唯一的缺点就是整形的时候太烫手,哈哈。我用的是三只松鼠的每日坚果,坚果、果干都有了。

用料  

坚果 117克
果干(蔓越莓、提子) 60克
小奇福饼干 150克
黄油 50克
棉花 170克
奶粉 47克+撒表面的

雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法  

  1. 坚果、果干、饼干放入烤箱100度保温。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 融化黄油。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入棉花糖。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 棉花糖炒制时间越长,雪花酥成品越硬,冬天时间要短一些,基本跟黄油融合就可以加奶粉了。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入坚果、果干和饼干翻拌。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 带防粘手套反复折叠,注意哈,手套防粘不妨烫哈,想防烫,你们各显神通吧。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 整形。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 表面均匀地撒上奶粉。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 切块。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 装袋。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 补充说明:1,三只松鼠的每日坚果干湿是分开的,坚果我用了8袋,所以是117克,果干用了6袋。

    雪花酥—今年自己做新年糖吧的做法图解 做法步骤 第12张
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