减脂嘴馋人士必备～虽然有点费时但真的值得
用料
| 土豆 | 2个 |
| 茄子 | 1.5个 |
| 辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 淀粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
低油版空气炸锅地三鲜的做法
土豆切成滚刀块 刷油均匀后放入空气炸锅200度20分钟（这里参考自家空气炸锅的温度）中间翻几次烤得均匀
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第2张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第2张")
茄子切滚刀块加盐腌10分钟
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第3张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第3张")
把茄子里腌出来的水挤出来裹上一层淀粉和油
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第4张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第4张")
放入空气炸锅180度20分钟 中间翻几次
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第5张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第5张")
辣椒刷油放进空气炸锅200度10分钟左右
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第6张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第6张")
趁烤着的空隙弄点蒜末 我是用的拉蒜器 有点太碎了
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第7张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第7张")
调好一会要用的料汁 一勺糖 两勺生抽 一勺淀粉 少许鸡精 适量水 搅拌均匀
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第8张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第8张")
烤成这样就OK啦
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第9张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第9张")
锅里倒少许油炒香蒜末
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第10张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第10张")
把刚才去调好的料汁倒下去，等待微微粘稠就可以把烤好的食材倒下去 翻炒两下
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第11张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第11张")
最后可以不用把汁收的那么干 留点汁拌米饭最好吃啦
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第12张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第12张")
拌上米饭一口绝绝子
![低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第13张]( "低油版空气炸锅地三鲜的做法步骤图 第13张")
小贴士
嫌分开烤麻烦的话 可以把三种食材放在一起烤也不错
