用料
藕 | 1节 |
瘦肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1小勺 |
葱 | 2小段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 1瓣 |
胡椒粉 | 半小勺 |
藕盒/藕夹🌸(有手就能做系列~不加一滴油,空气炸锅超简单)的做法
藕去皮洗净后切片
瘦肉剁成馅,葱姜蒜切末,加1个蛋清,2勺生抽半小勺胡椒粉1小勺料酒顺着一个方向搅拌均匀后搅打上劲🥩可以加一点香油增香
每一片藕上都铺一层肉馅
然后没两片对着扣在一起,整整形
放进空气炸锅,表面刷蛋黄液
180℃10分钟
翻面再刷一层蛋黄液180℃10分钟出锅🔥
真香😋
小贴士
时间温度根据空气炸锅脾气决定哦