用料
| 鱼柳 | 2块 |
| 芝士片 | 1片 |
| 燕麦 | 1/4杯 |
| 玉米片 | 1大勺 |
| 蛋白 | 一个 |
| 希腊酸奶 | 2大勺 |
| 黄芥末酱 | 1小勺 |
无油低卡爆浆鱼排的做法
鱼柳洗干净，吸干水份。将芝士片裁成鱼柳大小，夹在两片鱼柳之间。将鱼柳切成适当大小。
![无油低卡爆浆鱼排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无油低卡爆浆鱼排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将蛋白，希腊酸奶和黄芥末酱混匀。将燕麦和玉米片用料理机打碎
![无油低卡爆浆鱼排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无油低卡爆浆鱼排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将切好的鱼块充分浸泡在蛋液中，再取出淋上燕麦粉，确保四周都被覆盖。
![无油低卡爆浆鱼排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无油低卡爆浆鱼排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱预热375F/190C，将处理好的鱼排放在烤架上，烤15-20分钟，至鱼肉变白结实。
![无油低卡爆浆鱼排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无油低卡爆浆鱼排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
芝士片要裁的比鱼肉小一点，否则芝士都流出来，就没有爆浆效果了……
