宝宝辅食,第一次上传菜谱,因为我一直是个懒人看菜谱的人,但这次在网上原版的番茄三文鱼中加了胡萝卜,口感立刻棒棒的。我自己觉得三文鱼有点腥味,怕宝宝不吃,特意看了下网上的版本,加番茄感觉不错,结果也不知道是西红柿不好还是怎么的,番茄三文鱼一点味道都没,只有很重的鲜味,鲜的发闲,紧急炒了点胡萝卜加进去,本来以为会变成胡萝卜的甜味,结果居然混进去再打,变成了主味是番茄的酸味,不是很酸,味道很不错,宝宝很爱吃,当然还是有一点甜味,一点鲜味。
用料
三文鱼 | 100g |
西红柿 | 1个大约150g |
胡萝卜 | 8片大约20g |
番茄胡萝卜三文鱼泥的做法
三文鱼取没刺的肉,我第一次做也没买去骨的,也不清楚刺在哪,所以切的乱七八糟的,不过好在都是大刺能捏出来。切块,生姜切片贴在肉上。请忽略上面的胡椒粉,原来那份忘记拍照了,这份是我另外煎了自己吃的。
西红柿剥皮切块,生的不好剥开水烫一下就好剥了,忘记拍照了
胡萝卜过油炒一下,没用这么多,多了估计应该会甜一点
三文鱼和西红柿分别上锅蒸熟,三文鱼肉蒸熟就变白了,把生姜取出。
混在一起料理机打匀