宝宝辅食：好吃的三文鱼西兰花芝士蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

适合9M+
其实蛋饼除了蛋里面的材料可以随意换随意搭配，大小粗细程度都可以根据宝宝的咀嚼能力调节，百变蛋饼哈哈！
大宝宝可以摊一整个大大的蛋饼，蓝后切开吃很香哦，小宝宝为了锻炼他的抓握能力，适合摊小饼，切出各种可爱的模样，刺激眼球又方便他抓来吃。

用料  

宝宝辅食：好吃的三文鱼西兰花芝士蛋饼的做法  

1. 准备好食材洗净备用，三文鱼刺身买回来以后我切成小块分装好，用封口机封好冷冻起来，这样吃的时候拿一包非常方便，也避免整个刺身反复解冻，鱼容易不新鲜。

2. 先把刺身腌起来。放两片薄薄的柠檬。但我发现刺身其事闻不出什么腥味，很新鲜。不腌也没关系，腌一下也可以随自己意愿吧。

3. 西兰花摘小朵用贝壳粉浸泡15-20分钟，然后洗净备用。

4. 五分钟后就有些油浮出来了，这些就是农药残留。这次的西兰花还是比较干净的，有几次泡出来的油是五彩的，特别恶心，吃的想法都没了哈哈！

5. 泡好的西兰花洗净热水焯一下，去除农药的西兰花特别碧绿碧绿的，很鲜的样子，好喜欢这样的颜色。西兰花可是维生素大王，宝宝可爱吃了！

6. 焯水的时候顺便把腌好的三文鱼剁碎，根据宝宝的咀嚼能力切适应的大小形状。

7. 把西兰花和鸡蛋混合，放入料理机打成糊糊。

8. 糊糊倒入三文鱼的碗中混合均匀。

9. 放入面粉，调成酸奶状的流动液体。不能太稀也不能太稠，自己掌握下，就是普通酸奶的流动感，不是老酸奶。

10. 锅烧热刷上一层薄薄的拉杜蓝乔亚麻籽油，今天用亚麻籽，耐高温含丰富DHA抗氧化，营养不会被高温破坏，核桃油适合低温或者凉拌，亚麻籽油、牛油果油都不怕高温煎炒。

11. 摊入蛋饼，大宝宝可以摊整个锅子大小的饼，小宝宝就一小块的比较适合。等表面有气泡饼饼可以推动的时候翻面，放上芝士片两面煎金黄，全程必须小火。

12. 出锅后用模具压出可爱造型，一个个软软香香的蛋饼就做好了，搭配疙瘩汤，米糊，酸奶，稀饭都很适合哦，特别香，wuli函baby一盘都吃完了吃的很嗨哈哈！