卡斯达酱小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好

卡斯达酱真心是个好东西啊，我一周前做了不少，放在冷冻里，今天准备做卡斯达酱小餐包，所以早上取出一份来解冻，晚上就可以用啦。用卡斯达酱做馅的餐包比用红豆沙的更美味啊，大家一起来行动吧。

用料  

卡斯达酱小餐包的做法  

1. 卡斯达酱150克
   糖50克
   黄油35克
   酵母4克
   温水50克
   牛奶50克
   盐3克
   鸡蛋50克

2. 把除了黄油外的所有食材全部放进面包机里，启动面包机和面

3. 用后油法加入黄油，再次启动面包机 和成光滑的团

4. 我为了赶时间，所以把面团取出，坐温水发 发至原面团的二倍大

5. 然后取出面团排气 可以使用排气擀面杖

6. 然后将面团分成25克左右的小面团 并搓圆，醒发15分钟

7. 然后取一个面团，擀成小圆饼状 在中间加入卡斯达酱

8. 然后包起来搓圆 放进烤盘里 进入发酵阶段

9. 发至原面团的二倍大后，涂上鸡蛋液

10. 并挤上卡斯达酱

11. 预热烤箱至180度，放进去烤15分钟左右即可

12. 当早餐吃很棒