用料
高筋面粉 | 260克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1小勺 |
酵母 | 3克 |
豆沙 | 随意 |
砂糖 | 40克 |
牛奶 | 120ml |
芝麻 | 随意 |
松软红豆沙吐司面包🍞的做法
依次放入鸡蛋,盐,糖,牛奶,面粉。其中盐糖对角放。面粉堆成小山,中间挖洞洞放入酵母。再放点山茶油。
面包机标准面包2:30小时。还剩1:01分时,拿出面团。擀面杖排气,擀成长方形?
铺上豆沙,盖上保鲜膜,用擀面杖擀平。
折叠三次?
折好了
卷起
用刀割,最好宽点。我割窄了,后期会断。放入面包机发酵1个小时。
发酵后刷全蛋蛋液。
烤40分钟。拿出来。
冷却后切片。
有温热的时候装袋。