酒香砂锅焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

儿子特别爱吃鸡肉 这款砂锅焖鸡是他的最爱之一                                                                    闻到那浓郁的带着酒香的味道就已经让人垂涎欲滴，食之口齿留香 越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。

用料  

酒香砂锅焖鸡的做法  

1. 买的超市现成的鸡翅根 洗洗控干水

2. 方便入味 每个翅根划了两刀 加生抽 料酒 红糖 花椒碎 黑胡椒粉 蚝油 姜粉 抓匀 腌制半小时以上

3. 砂锅内放比平时炒菜少一半的油 爆香姜和拍扁的蒜瓣

4. 关小火 把腌好的翅根均匀的码在煸好的姜和蒜片上

5. 盖上盖子在盖子和锅沿的接缝处淋上白酒 小火焖煮20分钟

6. 开盖加入切好的土豆块和木耳或自己喜欢的其他配菜 搅拌一下 再焖煮15分钟

7. 开盖 撒上改好刀的青红椒 芫荽 盖上盖子再焖煮1分钟

8. 开盖关火 色香味都有了

9. 酒香四溢的砂锅鸡上桌了 开动 开动🥰😜

小贴士

鸡子码好后 千万不要放水 因为在焖煮的过程鸡子自身会出水的😋😄