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色香味俱全,金丝南瓜和新疆老南瓜皆可。
用料
砂锅南瓜🎃的做法
南瓜对半切开,再切成蛋糕一样一块一块。
锅底铺满大蒜,放几片姜,铺上竹垫。南瓜刷上排骨酱以后,挨个码好。
一小碗水,加入白糖,盐,搅拌化开,均匀倒在南瓜上,咸淡看排骨酱刷的量自己把握。
倒入油,没过南瓜。大火煮开,小火15-20分钟。上桌前把油倒掉。
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