时间：约40-60分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 五花肉 | 250g |
| 娃娃菜 | 1棵 |
| 油豆泡 | 150g |
| 木耳（泡发） | 100g |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 4片 |
| 大葱 | 2段 |
| 料酒 | 10g |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 15g |
| 老干妈 | 20g |
| 食用油 | 10g |
| 水 | 1碗 |
| 盐 | 3g |
| 线椒 | 2个 |
砂锅五花娃娃菜的做法
五花肉放入冷水中，加入葱段和姜片，大火煮开，撇去浮末，继续煮半小时，然后捞出来晾凉、切成厚片。
![砂锅五花娃娃菜的做法图解 做法步骤 第2张]( "砂锅五花娃娃菜的做法图解 做法步骤 第2张")
中火加热炒锅，放入油，放姜片和五花肉，把五花肉煸炒到表面变焦。然后加入生抽、蚝油、老干妈和盐，炒匀。
![砂锅五花娃娃菜的做法图解 做法步骤 第3张]( "砂锅五花娃娃菜的做法图解 做法步骤 第3张")
加入木耳、豆泡和清水，煮开，继续煮3分钟。
![砂锅五花娃娃菜的做法图解 做法步骤 第4张]( "砂锅五花娃娃菜的做法图解 做法步骤 第4张")
最后放入娃娃菜，吃之前撒上绿辣椒圈就好。
![砂锅五花娃娃菜的做法图解 做法步骤 第5张]( "砂锅五花娃娃菜的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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