美味的砂锅牛肉煲简单做法,砂锅牛肉煲做法大全

疫情当下，萝卜牛肉，强身健体

用料  

砂锅牛肉煲的做法  

1. - 牛肉切块
   - 姜末
   - 生抽
   - 食用油
   - 淀粉  
   

2. 切洋葱备用

3. 切姜蒜备用

4. 萝卜切块，生姜切片，大蒜切片，洋葱切段

5. - 生抽 两勺
   - 蚝油 三勺
   - 胡椒粉/大蒜粉 看着放
   - 白糖 一大勺
   - 柱侯酱或沙茶酱 一大勺
   - 清水 一小碗
   搅拌均匀备用

6. 砂锅中放入姜片，蒜片及洋葱一起炒香

7. 放入萝卜，炒到微软出水

8. 放入牛肉，铺平与砂锅中，倒入调好的酱汁，盖上锅盖大火煮上10分钟，开盖加入剩下的洋葱，盖盖继续煮5分钟；开锅放入香菜

9. 出锅开吃

小贴士

萝卜一定记得要炒出水分
这道菜最经典就是萝卜炖的相当好吃
牛肉用牛腩会更好
建议砂锅深点