塔吉锅：火腿上汤杂菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

塔吉锅真是懒人必备，好用！

用料  

塔吉锅：火腿上汤杂菜的做法  

1. 锅里放一点点油。水分最多的叶子菜打底，中间铺水分稍微少的蔬菜。
   最上层铺火腿。加料酒适量。

2. 大火炖开，看到锅子边缘有水溢出。转小火炖两到三分钟关火，焖一到两分钟。